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二木亭ママのひとり言

スミヤキ

このお魚「スミヤキ」って言います
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写真を撮る前にぬめりとこそげてしまい、皮が少し剥げてしまいました

骨が多くて食べづらいですが
脂がのっていて美味しいお魚です
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お皿はご近所のO様から頂いたものです
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ポピュラーでないけれど、美味しいお魚
お魚好きにはたまらないです
お刺身でもいただけますが、私は塩焼派
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by nikiteis | 2015-12-22 08:15 | チョット レシピ | Comments(0)