蒸し生姜

友人からメールがありました
「今朝のNHKのテレビで、生姜を蒸して干したのが
体を温める効果があって、ダイエットにも
作って見ない?」
「生姜の干したのは,前から作っているよ」
何回かメールの往復
結論 私が作れば良いのだ001.gif

やってみました
生姜を繊維に沿って薄切り(2ミリ位かな?)
蒸し器に重ならないように並べて30分蒸します
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蒸し上がったら ザルに並べて
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お日様の力を借りて カラカラになるまで干します
3日ほど干したらこんな状態
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これで 生姜2パックです

どのような効用があるかは
こちらから

☆重ならないように蒸し器に入れるので 一度に沢山作れない
  30分も蒸すのでもう少し効率的に出来ないかこれからの
  宿題です

良いアイディア、良い効果があったら 教えて下さいね
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by nikiteis | 2013-01-20 08:56 | チョット レシピ | Comments(0)

終活時期に入り、どう毎日を過ごすか手探り中


by 二木亭