2018 トマトピューレ

暑くて動くのも辛いのに

夫の家庭菜園は、実によく働いてくれている

家族だけでは食べきれない

近くのお友達に手伝って頂いて助かりました

キュウリ、ナス、トマト、ピーマン・・・

野菜が高いので無駄にしないように

今年もトマトピューレ

今まで皮を湯剥きして作っていたのですが

プチトマトは皮を剥くのが面倒で

（皮は口に残って滑らかにならない）

今年はバイタミックスで皮も一緒に

蓋がシッカリしまっていなかった

小さなコンテナ、これで出来上がり約400ｇ

３回分作って

ベイリーフを入れただけで、灰汁を取りながら煮詰めます

出来上がり

これを冷凍しておくととても便利

カレーの時も、ミートソース等に

我が家の必需品