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ホタルイカ

生のホタルイカがあったので、即購入
夫がホタルイカが好きなので、一年に何回か買います
私は、喜んで食べる迄行きません
おまけに、目や骨を取るのがチョット面倒
茹でて。内臓があるのでシッカリ火を通して
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1匹づつ目と骨を引っ張って取り出します
右が、そのまま、左が目と骨を取ったもの
真ん中が取り出した目と骨
取らないと食べた時に歯に当るので 
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筍と酢味噌和え
後は甘辛煮

私?やっぱり食べませんでした
ぜ~んぶ夫のお腹の中に

by nikiteis | 2019-04-24 20:00 | チョット レシピ | Comments(0)

終活時期に入り、どう毎日を過ごすか手探り中


by 二木亭