初栗おこわ

猛暑で部屋に閉じこもり、うだうだしていた私
一昨日から何だか気持ちが良い
気になっていた伸び放題になっていた草むしりを少しだけ
チョットだけ気分がスッキリ

夫が栗拾いに行ってきました
「くれぐれも小さな栗は取ってこないで・・・」と

帰って来た夫
「今年の栗は何だか小さい。大きなのは無かった」

小さな栗を剥くのが嫌で半分茹ででしまいました
残りは仕方なくなくおこわに
栗が少ないのでササゲを混ぜて

出来上がったのは
やはり美味しい
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秋が近づいているのですね


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# by nikiteis | 2018-08-19 08:41 | チョット レシピ | Comments(0)

盤上の向日葵


推理小説大好きな私

推理小説というと
森村誠一さんが講演会でこのようなことをおっしゃったこと思い出します
来場者の質問タイムで
「本を書かれるのには経験が大切なのでしょうか?」
その質問にこう答えられました
「いいえ、殺人事件を書くのに殺人をしません」
(そうですよね、沢山殺人事件を扱っている本が出ているけれど
作家さんがそのような事するわけないですよね。納得)

柚木裕子さんの本は面白い
「盤上の向日葵」
新聞広告で見つけて

ただ一言、面白かった

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# by nikiteis | 2018-08-14 08:58 | Comments(0)

2018 トマトピューレ

暑くて動くのも辛いのに
夫の家庭菜園は、実によく働いてくれている
家族だけでは食べきれない
近くのお友達に手伝って頂いて助かりました

キュウリ、ナス、トマト、ピーマン・・・
野菜が高いので無駄にしないように

今年もトマトピューレ
今まで皮を湯剥きして作っていたのですが
プチトマトは皮を剥くのが面倒で
(皮は口に残って滑らかにならない)

今年はバイタミックスで皮も一緒に

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蓋がシッカリしまっていなかった103.png
小さなコンテナ、これで出来上がり約400g
3回分作って

ベイリーフを入れただけで、灰汁を取りながら煮詰めます

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出来上がり
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これを冷凍しておくととても便利
カレーの時も、ミートソース等に
我が家の必需品


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# by nikiteis | 2018-08-07 11:03 | チョット レシピ | Comments(0)
テレビをつけるとどこでも、猛暑更新のニュース
見ているだけで暑くなってしまいますね

7月が終わってしまいました
7月は私の誕生月
登録しているショップから
お誕生月のセールの案内が何件か
行きたいセールがあるのにこの暑さでは
躊躇してしまいます

クーラーのない部屋では過ごすことが出来ません
移動するたびに、移動先の部屋にクーラーを付けます
ひっくり返るといけないので、嫌いなクーラーをを
フルに利用していますが、電気代の請求書が怖いです

大きな病気のせずにここまで元気に過ごしてきました
お医者さんのお世話になる事も殆どなく

なのに、この7月はお医者さん通いが続いてしまいました
これは暑さと年齢のせいと言い訳をしていますが・・
お店を閉めて、緊張が解けてしまったからも
一因があるのかもね?

大丈夫を過信していた私
謙虚に年齢を受け入れていかなくてはね

皆様もお体にお気をつけてお過ごしくださいね



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# by nikiteis | 2018-08-02 14:44 | Comments(0)

暑すぎます

テレビをつけると暑いニュースが・・・
暑さに強い私
今年はダメ
一日クーラーをつけた部屋にと閉じこもっています
家を出るのも考えてしまいます

クーラーをつけていない部屋、今日は36.8℃
5時になろうとしているのに、36.1℃もあります

お知らせが遅くなりましたが
「梅干し」今年も漬けました
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実は、もう梅干し沢山作らないと決め
自宅用に1キロか2キロのつもりで
小さなカメを残し全部処分してしまいました
夫の弟が庭で収穫した無農薬の梅を
「少しだけど」と持ってきてくれたのです
慌てて漬物用の容器を買ってきました
夫に「何でもすぐに捨てるからだよ」と言われてしまいました
結局12キロ程

お客様からの依頼もあり、赤紫蘇を入れないものも作りましたよ
お分けいたします

暑さ対策で、毎日梅干し頂いています



















































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# by nikiteis | 2018-07-22 17:11 | Comments(0)

こだわりの松花堂弁当のお店


by 二木亭