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ご近所のO様から恒例のメール
「蕗を採りにいらして下さい」

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こんなに沢山 
頂いて来ました

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茎の部分だけ
(葉はごめんなさいね)
板ずりをし、
熱湯でサッと湯がいて
皮を剥いて
(実はこの皮を剥くのが
大好きなのです
スーッ とした
感覚がたまらない)
水に晒します


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コトコト、コトコト
保存食としたいので
少し濃いめの
味付けにしました
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by nikiteis | 2012-05-08 08:05 | チョット レシピ | Comments(0)

連休

連休は如何お過ごしでしたか?

高速道路の渋滞などを報道で目にすると
「あー!! こんなに・・・・出かけている人が・・・・」
私? お店を開けていますよ

毎年 連休の時期は 比較的お客様が少なく

休みたい・・・・なんて
悪魔の声が私の心を揺さぶるのです

お正月とお盆と月曜日のお休みを頑なに守っている
「二木亭」

冬物を片付けて、クリーニングに出して・・・・・
心がワサワサするんです




      

夜空を見上げたら
きれいなお月様

14%も大きく、30%も明るいそうです
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そんなこと知らないで・・・
心が ホットしました

明日も
お店開けていますよ
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by nikiteis | 2012-05-05 21:20 | Comments(0)

部屋の模様替え

昨日は久しぶりに予定が無い定休日

昨年の震災の後に
娘から何度も何度も言われていたのです
「寝室にタンスを置かないで」
でも・・・・・・
タンスを動かすことはものすご~く 大変

これ以上引き延ばすわけにはいかず

朝から気合いを入れて
(本当はとてもとても疲れているので
ゆっくり休みたかったのですが・・・)
本棚1つを空にして
タンス3つを動かして
パズルみたいな作業でした

これで安心して
平和に生活が出来ますね
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by nikiteis | 2012-05-01 20:14 | Comments(0)

こだわりの松花堂弁当のお店


by 二木亭