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板前の料理教室

今回は お惣菜
「筑前煮」です
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鶏肉、こんにゃく、人参、牛蒡、レンコン、ピーマン等野菜を乱切りして
下処理
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合わせ調味料の中に入れて 
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出来上がり
ご飯のおかずに ぴったり
美味しかった001.gif







来週は お休みです
再来週 また 美味しいを お知らせいたします
# by nikiteis | 2010-12-02 13:09 | 板前の料理教室 | Comments(0)

年末年始のお休み

12月25日(金) から1月7日(金)

お休みをさせていただきます

1月8日から 通常営業 いたします
# by nikiteis | 2010-11-30 15:23 | Comments(0)

商店会 福引

今年も 年末恒例の 商店会恒例の 福引が 行われます
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商店会の マーク 
私たちは「チーちゃん」と呼んでいますが
みつはち ちかこ さんの 「ふうちゃんです
可愛いでしょう
この マークを 目印に お買い物にいらしてください
期間中 お買い物をしたら 忘れないで ブルーのレシート
もらって下さいね。
レシートがブルーでないお店ではチーちゃんのスタンプ(今回は青色ですよ)
押してもらってくださいね

何が当たるか お楽しみ001.gif
# by nikiteis | 2010-11-30 12:56 | Comments(0)

豆柿

可愛いでしょう
柿です
主人が「食べてごらんん。経験だよ。熟しているから、そんなに渋くないよ」
素直に信じた 私008.gif 渋かった
主人は「僕の食べたのは そんなに 渋く無かったよ」
陰の声「鈍い?のでは?」
またして、やられて しまった007.gif
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この柿から 柿渋を 取ったそうです
ヘタもちゃんと付いていて 柿です
# by nikiteis | 2010-11-28 13:43 | | Comments(0)

お腹スッキリ 黒豆

材料は 黒豆、酢だけです
黒豆(大豆でも良いですよ)をフライパンで乾煎り
弱火で じっくり 火を 通してください
チョット 摘んでみて 軟らかくなっていたら
大丈夫
容器に炒った黒豆を入れて、上からお酢を掛けるだけ
豆が 直に お酢を 吸ってしまうので
時々 お酢を足してください
これに おろし生姜を入れても 美味しいです

毎日 少しずつ パクリ パクリ
栄養もいいし、ビックリするほど お腹がスッキリします
是非 お試しあれ
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# by nikiteis | 2010-11-27 15:20 | チョット レシピ | Comments(0)

終活時期に入り、どう毎日を過ごすか手探り中


by 二木亭