春の気配



昨日は温かかったですね
毎年花粉に悩まされ、辛い時期を迎えます
今年は、まだ、遅いな~と思っていた矢先
昨日はシッカリ訪れました
あ~あ、来るものは来るのですね

綺麗なものも訪れてきました

春の花
私は「我が家の春一番」と呼んでいるシラーです
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これは三日前のシラー
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温かかったので、急に成長しましたね
こんな植物たちも
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次々芽を出してくるのが楽しみですね

おまけ

たくましい!!

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# by nikiteis | 2018-03-02 08:37 | | Comments(0)

干しイモを作る

干し芋大好き
サツマイモが残っているので作ってみようかな~

家にあったサツマイモで挑戦
一回目大失敗
成程、理由がわかりました

ホクホクお芋で作ったのです
お芋の水分が少ないために
切ったら、割れてしまいまうのです

干したらバリバリにひび割れて
お芋もカチカチ

で、安納芋を買ってきて
もう一度
上手に行きましたよ
食べてしまったので
もう一度

大きなまま蒸かして、皮を剥いて
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薄く切れなかったので、7~8ミリ位になってしまいました
ザルに並べて
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これで、2日
裏返して、もう1日干してみました
チョット味見
美味しい!!

ラップで挟んで、ジップロックに入れて冷凍庫へ
小腹が空いた時に…楽しい!!!




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# by nikiteis | 2018-02-28 08:14 | チョット レシピ | Comments(0)

マタハリ

12日、東京フォーラムに「マタハリ」を観に行ってきました
お友達のお嬢様が出演しているので
いつものメンバーと
都会の空気を味わいに

何時も思うのです
舞台に出演している方々は勿論のこと
舞台を構成している方々のすばらしさ
照明も
オーケストラも
素晴らしい!!

今回の公演が12時から
えー!!ランチできない103.png
めげない高齢者軍団
チャンとお茶してきました
こちらも生演奏でした
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バレンタインバージョンのアフタヌーンティー
ね、ハートでしょ
上の段の右、緑色はサンドイッチです
(キュウリ)
美味しかった~!!

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ズーム

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次回のお楽しみは6月
今からワクワク

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# by nikiteis | 2018-02-17 08:31 | Comments(0)

春の匂い

大雪に見舞われた今年
寒くて縮こまっていた私

季節はシッカリ春の準備
昨日の朝までかすかに残っていた雪
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日中のお日様の力でやっと溶けました

朝、目が覚めた時に明るいのも嬉しいです

温かくなると、動く気持ちが大きくなってきて
バラの枝の切り詰めもしたりして・・・・
ノコノコと動き始めました
お日様の力って偉大ですね

さ、今日もお日様のエネルギーを頂いて働きましょ

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# by nikiteis | 2018-02-16 07:53 | Comments(0)

タンカン

今年も奄美大島から届きました
大きくて美人のタンカンです
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期間限定でタンカンのフレッシュジュース
提供いたします
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二木亭でしか味わえない
タンカンピールのシフォンケーキ
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タンカンの皮でピールを作り、シフォンケーキに入れて焼き上げています
シフォンケーキと言えば、生クリームですが
生クリームと一緒にお口に入れると
ピールと喧嘩をしてしまうのです
で、パウダーシュガーで提供させていただいています


少しですが、タンカンお分けいたします

季節の美味しいを味わって頂ければ嬉しいです
お待ちしています

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# by nikiteis | 2018-02-10 20:39 | Comments(0)

こだわりの松花堂弁当のお店


by 二木亭