2018 雛めぐり

10年以上行っていました「玉川学園 雛めぐり」
商店会の行事として行うことは
諸事情により、今年から一時期お休みをすることとなりました

でも、二木亭ではもうお雛様を飾りましたよ
今年も、義母の作ったタンスにお内裏様
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小さな雛たち
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パグのお雛様
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パグのお雛様は、あれ???
姫が二人
実は、姫が家出をしてしまいました
淋しいので新しいお嫁さんを迎えたら
二年後に帰って来たのです
大人の事情で三人仲良く(笑)




テーブルに
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窓にも
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今年も会いに来てくださいね
お待ちしています

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# by nikiteis | 2018-02-07 21:16 | 商店会 | Comments(0)

生姜の佃煮

季節ではないのですが、食べたくなって作ってしまいました
生姜は近江生姜が良いのですが
今はありませんね

柔らかそうな生姜で
〈材料〉
 生姜   400g
 お酒、お醤油→100g
 みりん、お砂糖→50g
〈作り方〉 
 生姜よく洗って、汚れている所だけ
 コソゲ取り
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千切りに
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たっぷりのお湯で3分茹で、水にさらします
生姜の状態で、茹で時間、水にさらす時間を変えます

生姜のピリピリ感を残して

分量の調味料を入れたお鍋に千切りの生姜を入れて
煮詰めるだけ
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お好みで、鰹節やゴマを入れても美味しいです
ご飯が進んでしまう




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# by nikiteis | 2018-02-05 09:15 | チョット レシピ | Comments(0)

またしても雪

まだたくさん残っている雪の上に
またしても雪
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水道の凍結で寒いのには懲りました
北国の方には笑われますが
寒さ対策がされていないので・・・

これから、雪かき
お客様が安全にお店までいらっしゃれますように
気を付けてお出で下さい
お待ちしております



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# by nikiteis | 2018-02-02 07:47 | Comments(0)

それにしても寒いです

今日で三日目
給湯器が凍ってしまいました
温かくなるまでお湯が出ない・・・・
食器を洗うのも辛いです

おまけに昨日は自宅キッチンの給湯器から
大量のお水が流れ出して・・・・
パイプに穴が開いていました

夫が部品を買いに行き直してくれ一安心
(素人なので、一日がかりでした)

夕べはちょろちょろ水を出しておきましたが
水の出し方が少なかったところは
またしても凍ってしまいました

早くお日様が溶かしてくれることを待っています





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# by nikiteis | 2018-01-27 08:18 | Comments(0)

温かいサンダル

昨日は雪で大変
皆様大丈夫でしたか?
ご予約のお客様がいらっしゃれるか心配でした
お蔭さまで、何事もなくお出でになられ
楽しい一時を過ごされて、お帰りになられ安心いたしました
こんなに積もっていました
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暮れに娘が「お節作るときに寒いでしょ?」って
温かいサンダルをプレゼントしてくれました
これを履いて寒さから逃れていますよ
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追加購入して、家族みんなで履いています

☆ お節を作るときには、厨房に暖房を入れられないので
もう、冷えるの一言。カイロをあっちこっち貼って、極暖の下着を着て
完全武装状態で
今年は助かりました

余りにも温かいので家族みんなで・・・・
追加購入
寒くても足元が温かいのは嬉しいです


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# by nikiteis | 2018-01-24 07:57 | Comments(0)

こだわりの松花堂弁当のお店


by 二木亭