閉店のお知らせ

長い間、二木亭を可愛がっていただきありがとうございました。

4月29日で閉店をさせていただきます

テレビで80歳でも
元気でお店を賄っていらっしゃる方を
見ると、私にも.....と思っておりました

私には難しいことが分かりました

お客様に少しでも良いお料理を提供したい
その思いはあるのですが
どうも行動がついていかなくなってしまいました
退け時の頃合いってあるのですね
思い切って閉店をすることに決めました

これからの事は考えておりません

お店という空間はあります
これから、どのようにして使っていこうかと....

お茶を飲みたくなったら、連絡くださいね
一緒に今までと変わらないコーヒー飲みましょうね
ご依頼があったらケーキも作りますよ
(ただ、私のゆとりのある時にね)

取りあえずお知らせさせていただきます

ブログはこのまま残して、何かを発信していきたいと思っています

後10日一生懸命お店を・・・・

本当に、本当に、二木亭を可愛がってくださってありがとうございました



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# by nikiteis | 2018-04-19 20:35 | Comments(0)

開花宣言できるかな?

駅までお使いに行ってきました
帰り、駅前の桜を見ると、咲いていますよね
一本の木ですよ
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我が家の春は?
シラーがこんなに伸びて
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いつの間にやら咲いていました
毎日見てあげないと・・・・

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これは、何年か前に
草取りをしていて、間違って抜いてしまい
草と一緒にバケツに
少しして、あれ??もしかしたら・・・・と
慌てて救出して植え直し、何事もなかったかのように
無事根を付け、咲きました。何年かかったかな?


山椒だって
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これから、あっちこっちで花を見ることが出来て
心が和みます



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# by nikiteis | 2018-03-19 12:06 | | Comments(0)

春の気配



昨日は温かかったですね
毎年花粉に悩まされ、辛い時期を迎えます
今年は、まだ、遅いな~と思っていた矢先
昨日はシッカリ訪れました
あ~あ、来るものは来るのですね

綺麗なものも訪れてきました

春の花
私は「我が家の春一番」と呼んでいるシラーです
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これは三日前のシラー
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温かかったので、急に成長しましたね
こんな植物たちも
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次々芽を出してくるのが楽しみですね

おまけ

たくましい!!

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# by nikiteis | 2018-03-02 08:37 | | Comments(0)

干しイモを作る

干し芋大好き
サツマイモが残っているので作ってみようかな~

家にあったサツマイモで挑戦
一回目大失敗
成程、理由がわかりました

ホクホクお芋で作ったのです
お芋の水分が少ないために
切ったら、割れてしまいまうのです

干したらバリバリにひび割れて
お芋もカチカチ

で、安納芋を買ってきて
もう一度
上手に行きましたよ
食べてしまったので
もう一度

大きなまま蒸かして、皮を剥いて
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薄く切れなかったので、7~8ミリ位になってしまいました
ザルに並べて
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これで、2日
裏返して、もう1日干してみました
チョット味見
美味しい!!

ラップで挟んで、ジップロックに入れて冷凍庫へ
小腹が空いた時に…楽しい!!!




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# by nikiteis | 2018-02-28 08:14 | チョット レシピ | Comments(0)

マタハリ

12日、東京フォーラムに「マタハリ」を観に行ってきました
お友達のお嬢様が出演しているので
いつものメンバーと
都会の空気を味わいに

何時も思うのです
舞台に出演している方々は勿論のこと
舞台を構成している方々のすばらしさ
照明も
オーケストラも
素晴らしい!!

今回の公演が12時から
えー!!ランチできない103.png
めげない高齢者軍団
チャンとお茶してきました
こちらも生演奏でした
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バレンタインバージョンのアフタヌーンティー
ね、ハートでしょ
上の段の右、緑色はサンドイッチです
(キュウリ)
美味しかった~!!

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ズーム

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次回のお楽しみは6月
今からワクワク

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# by nikiteis | 2018-02-17 08:31 | Comments(0)

こだわりの松花堂弁当のお店


by 二木亭